Markus Neff

Markus Neff hat sein Leben lang in den Bergen gekocht. Nach vielen Jahren in Saas-Fee, wirkt er nun mit seinen alten Freunden im Bergrestaurant Gütsch, hoch über Andermatt.

Oben in den Bergen, wo Natur und Wetter eine entscheidende Rolle spielen, ist das Sein und die Küche unverstellt, unkompliziert und klar. Auf der Terrasse sitzen und der Zeit den Stillstand gewähren. Die Berge schenken Ursprünglichkeit, die Kraft der Architektur ist bestechend.

Exzellentes im Glas, heiterer Service, Nichts mehr braucht moderne Gastronomie.

Auf 2344 Metern über dem Meer ob Andermatt kocht Markus Neff, bewertet mit 16 Punkten und 1 Stern Michelin.