Informativa sulla privacy

Ultimo aggiornamento: luglio 2026

Chi è responsabile dei vostri dati

Questo sito è pubblicato dall’associazione Les Grandes Tables de Suisse, Route du Village 26A, 1134 Vufflens-le-Château, Svizzera. Per qualsiasi domanda sui vostri dati, scriveteci tramite il nostro modulo di contatto.

Il nostro principio

Raccogliamo lo stretto necessario. Questo sito non effettua alcuna profilazione pubblicitaria, non rivende alcun dato e non utilizza strumenti di tracciamento comportamentale.

Quali dati raccogliamo e perché

Modulo di contatto

Nome, indirizzo e-mail, oggetto e messaggio. Servono unicamente a rispondervi. Base giuridica: la vostra richiesta. Conservazione: il tempo necessario alla gestione, poi al massimo due anni.

Domanda di adesione

Nome, struttura, indirizzo, località, e-mail e messaggio. Trasmessi al comitato dell’associazione per esaminare la candidatura. Base giuridica: la vostra richiesta. Conservazione: la durata dell’esame, poi tre anni in caso di rifiuto.

Il vostro indirizzo e-mail, se vi iscrivete volontariamente. Base giuridica: il vostro consenso, revocabile in ogni momento tramite il link di disiscrizione presente in ogni invio.

Consultazione del sito

Il nostro strumento di misurazione (Statify) conta le pagine visitate senza depositare cookie né registrare indirizzi IP. Non viene prodotta alcuna statistica individuale.

A chi vengono trasmessi i vostri dati

Hosting: il nostro fornitore, in Svizzera. I dati restano sui suoi server.
Mailchimp (Intuit Inc., Stati Uniti): unicamente per la newsletter e solo se vi siete iscritti. Il trasferimento si fonda sulle clausole contrattuali tipo della Commissione europea.

Non avviene alcun’altra trasmissione. I vostri dati non sono venduti, né affittati, né scambiati.

Servizi esterni presenti sul sito

Mappa dei membri: le mappe di sfondo provengono da un servizio cartografico esterno, che riceve tecnicamente il vostro indirizzo IP per fornire le immagini.
Video YouTube: integrati in modalità «senza cookie». Nessun dato è trasmesso a YouTube finché non avviate la riproduzione.
Articoli GaultMillau: dal loro sito vengono caricate solo le immagini.

I vostri diritti

Ai sensi della legge federale svizzera sulla protezione dei dati (nLPD) e, per le persone residenti nell’Unione europea, del GDPR, avete diritto di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione e opposizione, nonché alla portabilità dei dati.

Per esercitarli, scriveteci tramite il modulo di contatto. Rispondiamo entro trenta giorni. Potete inoltre rivolgervi all’Incaricato federale della protezione dei dati e della trasparenza (IFPDT) o all’autorità di controllo del vostro Paese di residenza.

Sicurezza

Il sito è interamente servito in HTTPS: le informazioni che inserite viaggiano cifrate.

Modifiche

La presente informativa può essere adattata se le nostre pratiche evolvono. La data di aggiornamento figura in cima alla pagina.