Sessant'anni di passione, condivisione ed esigenza
L'associazione dei più grandi ristoranti e chef della Svizzera — condivisione, aiuto reciproco ed esigenza del gusto, in tutte le regioni linguistiche.
Riunire coloro che fanno brillare l'alta cucina svizzera.
La condivisione e l'aiuto reciproco sono al centro dei nostri valori — una comunità di chef e di ospiti presente nella Svizzera romanda, nella Svizzera tedesca e in Ticino e Grigioni.
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