Patrick Mahler

Patrick Mahler di Argovia, con il suo team di talento, crea piatti fantasiosi con una meravigliosa complessità di sapori, contrasti raffinati e una chiara focalizzazione.

Solo un anno dopo il suo debutto a Vitznau, la guida Michelin gli ha assegnato due stelle e la guida Gault&Millau 18 punti. Un esperto una volta disse: “Ein Mahl bei Mahler fasziniert wie eine Symphonie seines berühmten Namensvetter.

Il ristorante “focus ATELIER” è costruito in un cubo di vetro in mezzo al grande giardino del Park Hotel Vitznau.