Christophe Genetti et Maël Gross

Il ristorante «Les Touristes», situato nel cuore di Martigny, è diretto da Maël Gross e Christophe Genetti che sono nati a pochi passi dal locale e sono amici sin dall’infanzia.

Scoperta dell’anno 2022 il duo propone una cucina genuina, locale, in cui ogni ingrediente racconta la storia di un artigiano, un orticoltore o una raccoglitrice appassionata.

Premiata con 16 punti Gault&Millau, la cucina dei due chef trasforma gli ingredienti di stagione e le carni più pregiate in piatti creativi ed emozioni culinarie da gustare in un ambiente accogliente.