Locanda Barbarossa
Via Muraccio 142, 6612 Ascona
+41 91 791 02 02
fb@castellodelsole.com
Au restaurant gastronomique Locanda Barbarossa, récompensé par 18 points au Gault & Millau et 1 étoile MICHELIN, laissez vos papilles se faire choyer par Mattias Roock et Leopold Ott, nos Chefs, et Sergio Bassi, notre maître d’hôtel.
Ayant à sa disposition une propriété de 140 hectares et un domaine viticole proposant des spécialités culinaires, la Cantina alla Maggia, l’équipe de cuisine peut profiter d’un large choix de produits et de saveurs.
Le menu baptisé «Sapori del Nostro Orto» met en valeur notre jardin et ses arômes dans l’assiette.
Embarquez pour un voyage inoubliable à travers les champs et les jardins du Tessin.
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